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ヘルシー★簡単なチキンのトマト・シチュー
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ヘルシー★簡単なチキンのトマト・シチュー-レシピのメイン写真

ヘルシー★簡単なチキンのトマト・シチュー

真優唯
真優唯 @cook_40052240

トマトとチキンと調味料を入れ15分間煮るだけ!
トマトの水分が出る為、水不要。
一人分 277kcal 塩分 1.7g
このレシピの生い立ち
ネットの友人に教えて貰ったのをアレンジしました。

トマトとチキンと調味料を入れ15分間煮るだけ!
トマトの水分が出る為、水不要。
一人分 277kcal 塩分 1.7g
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ヘルシー★簡単なチキンのトマト・シチュー

真優唯
真優唯 @cook_40052240

トマトとチキンと調味料を入れ15分間煮るだけ!
トマトの水分が出る為、水不要。
一人分 277kcal 塩分 1.7g
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トマトとチキンと調味料を入れ15分間煮るだけ!
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材料

1~2人分
  • 鶏もも肉 150~200g
  • タマネギのすりおろし 1/4個分
  • トマト(完熟大) 1個
  • チキンコンソメ(固形) 1個
  • ローリエの葉(有れば) 1枚
  • ★白ワイン 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    • ヘルシー★簡単なチキンのトマト・シチュー作り方1写真
  2. 2

    チキンを一口大に乱切りして鍋に敷きます。
    (油不要)
    すり下ろしたタマネギを入れて混ぜます。

    • ヘルシー★簡単なチキンのトマト・シチュー作り方2写真
  3. 3

    トマトをクシ切りにして皮と種を取り、チキンの上に載せ、コンソメ1個とローリエを載せます。
    ★の調味料を振り入れます。

    • ヘルシー★簡単なチキンのトマト・シチュー作り方3写真
  4. 4

    蓋をして10分煮ます。初めは中火で、グツグツ言って来たら、弱火にします。
    (水は不要です)

    • ヘルシー★簡単なチキンのトマト・シチュー作り方4写真
  5. 5

    10分経ったら、こんな感じです。
    コンソメが溶けてなかったら、混ぜてください。

    • ヘルシー★簡単なチキンのトマト・シチュー作り方5写真
  6. 6

    焦げ付いてないか、確認の為、一度底から混ぜます。
    また蓋をして更に5分煮ます。

    • ヘルシー★簡単なチキンのトマト・シチュー作り方6写真
  7. 7

    煮た鍋のままなら、底から混ぜます。
    移し替えてもOK。
    とっても簡単で美味しいです♪

    • ヘルシー★簡単なチキンのトマト・シチュー作り方7写真
  8. 8

    2012/10/04
    こちらのほうが美味しいので、初期掲載分から調味料を追加しました。

コツ・ポイント

煮込んでる間、溢れたり、焦げ付いたりしないように、気を付けてください。
トマトの分量は、ほぼチキンの分量と同じにすると水分が充分です。

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真優唯
真優唯 @cook_40052240
2012/09/30 08:18に公開
こんにちは。まゆいです。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

シチュー トマト 鶏もも肉 玉ねぎ

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