簡単！かぼちゃスープ
momo:l @cook_40052721
自分の好きな濃さにできる、簡単かぼちゃスープ(*^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープが大好きなので毎回いろいろな濃さにして楽しんでいます。
かぼちゃによって甘さが全然違うので、砂糖で調節してみると良いかもしれません(^^)★
簡単！かぼちゃスープ
自分の好きな濃さにできる、簡単かぼちゃスープ(*^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープが大好きなので毎回いろいろな濃さにして楽しんでいます。
かぼちゃによって甘さが全然違うので、砂糖で調節してみると良いかもしれません(^^)★
作り方
- 1
かぼちゃのワタをスプーンでとる。続いてかぼちゃを切る。（５cmくらい。固いので気を付けて下さい！）
- 2
１をラップかシリコンスチーマーに入れてレンジで２～３分（箸が刺さるくらい）
- 3
２を取出し、皮を包丁で剥く。（柔らかくなるので、剥きやすい。熱いので注意。）
- 4
３と牛乳１００mlをミキサーにかけ、温まったお鍋に残りの牛乳をいれ、ミキサーにかけたかぼちゃをいれてよく混ぜ温める。
- 5
温まった４にコンソメを入れる。かぼちゃ自体甘くなかったら、お好みで砂糖をいれても○
- 6
コンソメが混ざったら、お皿によそって、お好みで生クリームとパセリで飾り付けて完成！！！
- 7
2012.10.15 TOP１０に入りました！ありがとうございます(´▽｀)♪
-
コツ・ポイント
３のミキサーにかけるとき、かぼちゃがコロコロと入っている状態にしたい場合は、少し短めにミキサーをかける。
逆にサラサラの状態にしたい場合は、長めにかける。
又、牛乳の量で濃厚かサラサラスープに変わるのでお好みで調節してみて下さい(^○^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157419
