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ゴーヤと豚肉のチャプチェ~♪♪
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ゴーヤと豚肉のチャプチェ~♪♪-レシピのメイン写真

ゴーヤと豚肉のチャプチェ~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

春雨戻さずにそのままINだから楽ちん~!!!!
このレシピの生い立ち
ゴーヤと春雨を使って一品を作りたかったので…。

春雨戻さずにそのままINだから楽ちん~!!!!
このレシピの生い立ち
ゴーヤと春雨を使って一品を作りたかったので…。

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ゴーヤと豚肉のチャプチェ~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

春雨戻さずにそのままINだから楽ちん~!!!!
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ゴーヤと春雨を使って一品を作りたかったので…。

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材料

  • ゴーヤ(下処理しておく) 1本
  • 豚肉 400g
  • ・しょうゆ 大さじ1
  • ・ごま油 大さじ1
  • 玉ねぎ(スライス) 1個
  • 人参(スライス) 1/3本
  • しめじ 1袋
  • 春雨 50g
  • 水 150CC
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ◎豆板醤 適量
  • にんにく、しょうがのみじん切り 各一かけ
  • 油 適量
  • ごま油(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄切りにしてしめじはほぐしておく。
    豚肉はしょうゆ、酒で下味つけておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱しにんにくしょうがを炒め香りが出たら豚肉を炒める。

  3. 3

    ゴーヤなどの野菜も炒めしんなりしたら水と春雨加える。

  4. 4

    春雨が柔らかくなったら◎の合わせ調味料を加え仕上げにごま油を回しいれたら出来上がり~♫♬

コツ・ポイント

特にありません(^_^;)

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えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
2014/08/06 04:09に公開
誰でも簡単に作れる料理を紹介します!!
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このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 豚肉 ゴーヤ シメジ にんじん にんにく 玉ねぎ しょうが

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