HKM☆de☆チョコレーズンパウンド

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ちょこばななくれーぷ
ちょこばななくれーぷ @cook_40162729

初めてパウンドケーキを家族の誕生日プレゼントに作りました☆1時間ほどで作れるので、簡単でした☆
このレシピの生い立ち
クックパッドのホットケーキミックスレシピ本を見て、家にチョコとレーズンが合ったので、アレンジした形で作ってみました。
レーズンは鉄分や食物繊維も取れていいかなと。
パウンドケーキは余り食べたことがないのですが、蒸しパン風な感じになりました。

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材料

タッパー約1個分
  1. ホットケーキミックス 約150CC
  2. 水 100CC
  3. 卵(M) 1個
  4. ☆板チョコ 少々
  5. ☆レーズン 少々
  6. サラダ油 大さじ１
  7. サラダ油（焼くとき用） 少々
  8. パウンドケーキ型 長方形1個
  9. クッキングシート 約1枚分

作り方

  1. 1

    オーブンを180度の余熱で温めておく。

  2. 2

    余熱が終わったら、板チョコ1枚中、横に3個、線に沿って砕き、耐熱皿に入れてオーブンの余熱で少し溶かします。暑いので注意

  3. 3

    ボウルに、ホットケーキミックス→卵→水を入れて泡立て器で混ぜ、サラダ油も入れて混ぜる。

  4. 4

    3に☆を入れて混ぜる。（２で溶かしたチョコも。数秒オーブンに入れれば硬そうに見えても溶けやすくなっています）

  5. 5

    パウンドケーキ型に、クッキングシートをしいて、サラダ油をバターのへらなどで薄く塗ります。
    適当でOK.

  6. 6

    オーブンで30分焼き、ようじなどで真ん中に線を入れて中を見て、もう5分焼きます。少し焼き目がつけばOK.

コツ・ポイント

チョコの量によっても味の濃さが変わるし、パウンド型に流した後にレーズンを均等にならすか、流した時にレーズンを入れた方がいいかもしれません。本当は牛乳を入れた方がいいと思いましたが、アレルギーがあるので水にしました。

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レシピ作者

ちょこばななくれーぷ
ちょこばななくれーぷ @cook_40162729
に公開
はじめまして。料理やお菓子作りはここ数年始めたばかりで、全くの初心者で、ずぼらすぎる自分ですが、作っている時が楽しいです（＾＾）よく、クックパッドを利用しているので、登録してみました。不慣れで至らない点もあると思いますが、よろしくお願いいたします。
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