簡単♡アサリたっぷりボンゴレ風パスタ
マリカリ☆ @cook_40055020
とっても簡単にアサリのパスタが出来ちゃいます(^o^)/ 子供用なので唐辛子は入っていません。大人用なら唐辛子入りで☆
このレシピの生い立ち
潮干狩りでたくさんアサリを拾ってきたのでランチにパスタを作りました
簡単♡アサリたっぷりボンゴレ風パスタ
とっても簡単にアサリのパスタが出来ちゃいます(^o^)/ 子供用なので唐辛子は入っていません。大人用なら唐辛子入りで☆
このレシピの生い立ち
潮干狩りでたくさんアサリを拾ってきたのでランチにパスタを作りました
作り方
- 1
砂だししてあるアサリをよく洗います
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- 2
パスタを茹でます。パスタを茹でている間に3〜5を進めましょう
- 3
ニンニクをみじん切りにします。フライパンに油を入れてニンニクを炒めます。辛いのが好きならここで唐辛子投入
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- 4
香りが出てきたらアサリを入れます。水とお酒も入れます
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- 5
蓋をしてアサリの殻が開いたらOK
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- 6
茹でたパスタを入れて軽く混ぜます。火は止めておいて大丈夫です
-
- 7
お皿に盛り付けたら乾燥パセリをふりかけて完成！
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コツ・ポイント
アサリは殻が開いたら大丈夫です。あまり火を通し過ぎないように気をつけましょう！
アサリの味だけで大丈夫だと思いますが、もし薄かったら塩で味を整えます☆
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