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チョコのコーティングクッキー
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チョコのコーティングクッキー-レシピのメイン写真

チョコのコーティングクッキー

そら405
そら405 @cook_40072346

友チョコ用に、大量生産出来るクッキーを作りました
このレシピの生い立ち
昔あった市販クッキーが食べたくて・・・海外に似たのがあっても、クッキーが柔らかくて好みじゃない!なので、自作しました(^_^)V

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昔あった市販クッキーが食べたくて・・・海外に似たのがあっても、クッキーが柔らかくて好みじゃない!なので、自作しました(^_^)V

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そら405
そら405 @cook_40072346

友チョコ用に、大量生産出来るクッキーを作りました
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昔あった市販クッキーが食べたくて・・・海外に似たのがあっても、クッキーが柔らかくて好みじゃない!なので、自作しました(^_^)V

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材料

厚3ミリ・15センチ×20センチ
  1. 薄力粉 40g
  2. 片栗粉 30g
  3. 砂糖 10g
  4. バターかマーガリン 20g
  5. コーヒーミルク 15cc
  6. ガーナミルクチョコレート 1枚
  7. マーマレードジャム 大さじ1
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作り方

  1. 1

    薄力粉・片栗粉・砂糖をボールに入れてよく混ぜる

  2. 2

    バターとコーヒーミルクを加えてスプーンなどでよく混ぜる

  3. 3

    最後は手でまとめてラップに包んで厚3ミリに伸ばす
    (だいたい15×20センチくらいになる)

  4. 4

    160度のトースターで25分焼く
    (もちろんオーブンでも可)

  5. 5

    マーマレードを耐熱容器に入れて1分レンジして濃度を上げてあら熱をとっておく

  6. 6

    焼きあがって冷ましたクッキーの表面にかたくしたマーマレードを塗り冷やす

  7. 7

    湯煎で溶かしたチョコを表面に重ねて乗せ冷やす

コツ・ポイント

チョコはホワイトでもビターでも何でもおk
マーマレードは省略可

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そら405
そら405 @cook_40072346
2016/01/05 12:41に公開
作るの大好き(^-^)食べるの大・大・大好き(^▽^)
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