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砂糖不使用☆甘くないしっかり味のすき焼き
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砂糖不使用☆甘くないしっかり味のすき焼き-レシピのメイン写真

砂糖不使用☆甘くないしっかり味のすき焼き

♡miruan♡
♡miruan♡ @cook_40228416

お砂糖不使用の甘くない基本的なすき焼きです☆
白米や溶き卵によく合います♪
このレシピの生い立ち
甘いすき焼きが苦手で、お砂糖抜きで作ってみたレシピの覚書です☆

お砂糖不使用の甘くない基本的なすき焼きです☆
白米や溶き卵によく合います♪
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♡miruan♡
♡miruan♡ @cook_40228416

お砂糖不使用の甘くない基本的なすき焼きです☆
白米や溶き卵によく合います♪
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白米や溶き卵によく合います♪
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材料

3.4人分
  • ★具材★
  • 牛肉 300g程度
  • 菊菜 1袋
  • 長ネギ 2本
  • にんじん 1/2本
  • えのき茸 1袋
  • しらたき 200g程度
  • 木綿豆腐 1丁
  • 麩 好みの量
  • ★わりした★
  • 水 400g
  • 醤油 100g
  • 和風だし(液体) 100g
  • 酒 60g
  • みりん 60g
  • 昆布だしの素(顆粒) 大さじ1
  • パルスイート(or ラカント) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルをひき、牛肉を火が通るまで焼く

  2. 2

    鍋に牛肉を入れたまま、残りの具材も全て入れて、わりしたを流し入れたら蓋をして煮込みます

  3. 3

    ※しらたきは牛肉から離して入れてください。隣合わせにして煮込むとしらたきの成分で牛肉が硬くなり美味しくできません

コツ・ポイント

人参や菊菜を入れると彩りキレイで見た目も美味しく仕上がりますが、具材はお好みのものを入れてください♪

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♡miruan♡
♡miruan♡ @cook_40228416
2016/01/05 12:46に公開
健康やダイエットの為に、グルテンフリー＊低糖質＊低カロリー(小麦製品、砂糖、バター 不使用)のレシピを研究中です☆
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このレシピのキーワード

すきやき 春菊 牛肉 えのき にんじん 白滝 お麩 酒 もめん豆腐 長ネギ

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