ピーマンとちくわのカレー炒め♡お弁当に♫
さとちゃん＾＾ @cook_40220705
お弁当に(#^.^#)
ダシやみりん、料理酒などを使わない味にしたくて、コンソメ&カレー粉を入れてみました。
このレシピの生い立ち
お弁当にあと1品！と、思い、冷蔵庫を見て残り物で作ってみました。サッと出来て…美味しかった〜と言ってくれました〜(〃ω〃)
ピーマンとちくわのカレー炒め♡お弁当に♫
お弁当に(#^.^#)
ダシやみりん、料理酒などを使わない味にしたくて、コンソメ&カレー粉を入れてみました。
このレシピの生い立ち
お弁当にあと1品！と、思い、冷蔵庫を見て残り物で作ってみました。サッと出来て…美味しかった〜と言ってくれました〜(〃ω〃)
作り方
- 1
ピーマンは少し太めの細切り、
ちくわは半分に切り斜めに切ります。 - 2
フライパンに油を入れ火を付け、ピーマンを入れ油が全体にまわったらちくわを入れて炒めます。
- 3
コンソメを入れ塩コショウをし混ぜ、カレー粉を入れて炒める。
- 4
ピーマンにある程度火が通ったら、鍋はだに醤油を入れ焦がし醤油にしてから混ぜ、少し炒めて出来上がり。(*´ω`*)
コツ・ポイント
コンソメだけで充分に味が付きます。塩を入れるとしょっぱくなるのでレシピ変更しました。
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りえのお家 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157793
