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ほくほく皮付きポテト
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ほくほく皮付きポテト-レシピのメイン写真

ほくほく皮付きポテト

美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475

ポテサラ作るついでに作ってるものです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋がいっぱいあるし、夏休みでお腹空いた星人達の腹持ちおやつとして作りました。

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美妃代mama
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材料

４人分
  1. じゃが芋 小ぶり2個
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩コショウ 適量
  4. 乾燥パセリ 適量
  5. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋を蒸す。
    竹串が、すぅーと刺さるまで。
    じゃが芋の大きさが個々で違うので、見ながら。

  2. 2

    蒸して冷ましたら、くし形に切った物に、片栗粉を適量まぶす。

    • ほくほく皮付きポテト作り方2写真
  3. 3

    170度の油でカリッとするまで揚げる。

  4. 4

    クッキングペーパーの上に取り出し、塩コショウ、パセリをまぶす。
    ヽ(´ー｀)ノ
    おやつにも、おつまみにも最高です。

    • ほくほく皮付きポテト作り方4写真

コツ・ポイント

蒸して作るとうまうまです。
夏休みのおやつに！！

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美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475
2014/08/05 06:03に公開
つくレポ嬉しいありがとう(*´꒳`*)♡クックパッドニュースやクックパッド本にも掲載して頂き有難う御座います。激安！激楽！な料理大好きmama。誰が見ても簡単に作れるようにアレンジして載せてます♪つくレポ♡お待ちしてます。 2018/08/06にクックパッドニュース掲載ありがとうございます♡
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