
ポテトサラダリメイク。
簡単にポテトサラダを大量に作った後に飽きずに食べきるためにリメイクします。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので。
時短のため一気にじゃがいもをふかした。
ポテトサラダを作ったけどさすがに飽きたのでリメイクした。
ポテトサラダリメイク。
簡単にポテトサラダを大量に作った後に飽きずに食べきるためにリメイクします。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので。
時短のため一気にじゃがいもをふかした。
ポテトサラダを作ったけどさすがに飽きたのでリメイクした。
作り方
- 1
1 ポテトサラダを作ります。
お好みの量、じゃがいもをふかします。
ふかしたら、皮をむいてゴムべらなどでつぶします。 - 2
お好みの量のマヨネーズであえます。
簡単なポテトサラダ完成です。 - 3
2 リメイクでスコップコロッケを作ります。
ポテトサラダと少な目のお湯で溶かした即席のポタージュスープを用意します。 - 4
ポテトサラダとスープをよく混ぜます。コロッケの種が完成です。耐熱皿に入れます。
- 5
コロッケの衣を作ります。好きなな量のパン粉をフライパンできつね色になるまで炒ります。ノンオイルでも油使ってもいいです。
- 6
パン粉がきつね色になったら、コロッケの種の上にまんべんなく敷きます。敷いたらオーブンで焼きます。
- 7
コロッケの種が温かくなってパン粉がカリカリになったら完成です。740Wで10分くらい。
- 8
ポテトサラダを事前に温めてから始めるとオーブン不要。
- 9
3 リメイクで白菜のクリーム煮を作ります。
鍋に白菜とサラダと水1リットルを入れて煮ます。白菜が柔らかくなるまで。 - 10
白菜が煮えたら火を止めて市販のシチューのもとを入れます。とろみがついたら完成です。ベーコン等を入れると彩りがいいです。
- 11
4リメイクでスパニッシュオムレツを作ります。
フライパンで玉ねぎとベーコンを炒めたあとポテトサラダを入れて混ぜます。 - 12
よく卵を溶いてフライパンに入れます。蓋をして火が通るまで焼きます。完成です。
コツ・ポイント
誰でも作れます。
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