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鶏ムネかぼちゃコロッケ
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鶏ムネかぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

鶏ムネかぼちゃコロッケ

まるたまる子
まるたまる子 @cook_40160237

鶏ムネミンチの、かぼちゃミンチコロッケです。
このレシピの生い立ち
あるもので、思い付きです。

鶏ムネミンチの、かぼちゃミンチコロッケです。
このレシピの生い立ち
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鶏ムネかぼちゃコロッケ

まるたまる子
まるたまる子 @cook_40160237

鶏ムネミンチの、かぼちゃミンチコロッケです。
このレシピの生い立ち
あるもので、思い付きです。

鶏ムネミンチの、かぼちゃミンチコロッケです。
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材料

4~5個分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 鶏ムネミンチ 100gくらい
  • 砂糖 大さじ1
  • めんつゆ(希釈タイプ) 大さじ1
  • 卵 1個
  • 米粉 大さじ1
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを、1cm幅くらいに切り、レンジ(500W)で5分くらいの加熱する。

  2. 2

    かぼちゃの粗熱が取れたら、潰す。

  3. 3

    鶏ムネミンチ、砂糖、めんつゆを加え、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    溶き卵に米粉を加え、バッター液を作る、

  5. 5

    3を小判状に成形し、バッター液を絡めたら、パン粉をまぶす。

  6. 6

    油で、両面にキツネ色が付くまで揚げる。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は、お好みでどうぞ。
鶏ムネミンチは、加熱せずに混ぜてください。。
米粉を小麦粉に変えても、構いません。

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まるたまる子
まるたまる子 @cook_40160237
2019/02/06 02:59に公開
主に、家にある物での思い付きです。
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このレシピのキーワード

コロッケ 米粉 ひき肉 かぼちゃ 卵 鶏胸肉

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