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キャベツのもっちりスコーン
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キャベツのもっちりスコーン-レシピのメイン写真

キャベツのもっちりスコーン

京都府
京都府 @kyotopref

子ども達大好き!混ぜて焼くだけの簡単!野菜のおやつです。
このレシピの生い立ち
”季節の旬野菜で、色々アレンジのきく簡単おやつを!”と思い、子ども達と作りました。野菜ソムリエプロ<山岡明日香>考案レシピ。

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子ども達大好き!混ぜて焼くだけの簡単!野菜のおやつです。
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”季節の旬野菜で、色々アレンジのきく簡単おやつを!”と思い、子ども達と作りました。野菜ソムリエプロ<山岡明日香>考案レシピ。

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材料

2人分
  • キャベツ 80g
  • フルーツミックス 30g
  • (A)
  • ホットケーキミックス 50g
  • 牛乳 30ml
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作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りにします。フルーツミックスの中から、色の赤いものを4粒、飾り用に取り出します。

  2. 2

    オーブンは170℃に予熱をしておきます。

  3. 3

    ボウルに(A)と1のキャベツ、飾り用以外のフルーツミックスを入れて、混ぜ合わせます。

    • キャベツのもっちりスコーン作り方3写真
  4. 4

    3を1/4量ずつクッキングシートの上にこんもりとのせ、オーブンで20分焼きます。

    • キャベツのもっちりスコーン作り方4写真
  5. 5

    焼き上がれば、飾り用のフルーツミックスを1つずつのせて仕上げます。

コツ・ポイント

「おやき」のようにはなりますが、フライパンに油をひき、両面を焼いて仕上げることも出来ます。

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京都府
京都府 @kyotopref
2018/03/14 04:03に公開
京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン!ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記(ブログ)はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/
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このレシピのキーワード

スコーン キャベツ フルーツ 牛乳 ホットケーキミックス

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