☆ナスとチーズの豚巻きカツ☆
chimaki221 @cook_40280271
いつものカツに飽きたらナスとチーズを巻いて
ちょっと豪華に＆ボリューミーにしましょう！
時短テクも公開中ヾ(｡・ω・｡)
このレシピの生い立ち
我が家でフライをすると野菜だけ
いつも残ってしまうので、ならば合体させてしまえ(笑)
と思い立って作りました！
薄切り肉は安いけどボリュームでないなーって
時でも、これならボリューミーだし野菜も取れて一石二鳥です！ぜひお試しください☆
☆ナスとチーズの豚巻きカツ☆
いつものカツに飽きたらナスとチーズを巻いて
ちょっと豪華に＆ボリューミーにしましょう！
時短テクも公開中ヾ(｡・ω・｡)
このレシピの生い立ち
我が家でフライをすると野菜だけ
いつも残ってしまうので、ならば合体させてしまえ(笑)
と思い立って作りました！
薄切り肉は安いけどボリュームでないなーって
時でも、これならボリューミーだし野菜も取れて一石二鳥です！ぜひお試しください☆
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦に8等分して
半分にする切り終えたら水にさらす
-
- 2
ナスをつけてる間に
チーズを半分に切ります豚の肩ロース、チーズ
水気を切ったナスをのせて
クルクルヾ(｡・ω・｡)ﾉ - 3
こんな感じヾ(*'∀`*)ノ
バットに入れると
小麦粉、卵を一気につけられます！
時短～♪♪ -
- 4
塩コショウを振り
バットの中で全体に
小麦粉をまぶします裏側もしっかりね！
- 5
小麦粉をつける時に
軽く握って、ナスとお肉チーズを
密着させると崩れず綺麗に
揚げられます！ - 6
卵を溶いて
バットの中に流し込みます - 7
お肉全体に卵がついたら
別のボールに用意した
パン粉につけます！ - 8
170℃の油で揚げて
完成です！
コツ・ポイント
小麦粉をつける時に、軽く握って
中を密着させてください！
バットの中で小麦粉と卵をつけると
1個づつつけるより、はるかに時短になります！
ナスにも火が通るようにじっくりあげてください！
つくれぽ
３人の娘に健康的でおいしいご飯を日々考えながら作っています♪ヾ(｡・ω・｡)ﾉﾞ3年ほどデ〇ーズで働いていたので近いものが作れたらなーと思っていたり…(笑)よろしくお願いします！
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