牛肉の甘辛サラダ♪
牛肉のおかずサラダです♪
ご飯にもお酒にも合います♡
このレシピの生い立ち
肉好きの息子に野菜をたくさん食べてほしくて作りました♪
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★は合わせておきます。
レタスは食べやすい大きさに切る。絹さやはスジを取ってサッと塩ゆでする。器に盛り冷やしておきます。
フライパンで牛肉を炒め色が変ったら①を加えて味を絡めます。
②の上に③を盛り4等分したゆで卵を添えます。
好みで野菜にマヨネーズをかけても。
野菜は絹さやの代わりにカイワレやキュウリなど他の野菜でもおいしいよ♪
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