簡単☆野菜のあんかけ丼
チェルモ @cook_40135936
親がいない時や一人暮らしの人でも簡単に作れる1人前レシピです
このレシピの生い立ち
お昼に「親子丼をつくろう！」と冷蔵庫を見たらお肉がない(泣)
代わりに野菜が沢山あり、即席野菜のあんかけ丼を作ってみました！
案外美味しかったのでレシピにして残してみました（笑）
みなさんも作ってみてください
簡単☆野菜のあんかけ丼
親がいない時や一人暮らしの人でも簡単に作れる1人前レシピです
このレシピの生い立ち
お昼に「親子丼をつくろう！」と冷蔵庫を見たらお肉がない(泣)
代わりに野菜が沢山あり、即席野菜のあんかけ丼を作ってみました！
案外美味しかったのでレシピにして残してみました（笑）
みなさんも作ってみてください
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る。
・白菜→食べやすくざく切り
・人参→半月切り
・玉ねぎ→食べやすく細切り
・ぶなしめじ→大きりものは半分に - 2
ボウルに調味料を合わせておく
このとき、自分の味に合わせて若干調節しておく
- 3
フライパン(鍋でも可)に油をひいて、野菜ときのこを炒める
- 4
火が通ったら、ボウルに合わせておいた調味料を加える
中火でぐつぐつなるまで少し待つ
- 5
ぐつぐつを待つ間に片栗粉を水に溶いておく
- 6
4に水に溶いた片栗粉を加えてよくまぜる
- 7
とろみがついたら、熱々のごはんにのせて完成です！！
コツ・ポイント
☆白菜の外側の葉だったらレシピ通りで、中心に近い小さな葉だったら5枚くらいがちょうどいいです
☆コンソメキューブの他に中華スープの素などでも代用ができます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20158428
