キャベツは千切りにする。
卵は白だしを入れて溶いておく。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、キャベツの千切りと豚切り落とし肉を炒める。塩・胡椒をする。
皿等に移して冷ましておく。

卵焼きフライパンにサラダ油を入れて熱し、卵2個分の1/3量入れて炒めたキャベツと豚肉を置く。

キャベツと豚肉を芯にして厚焼き玉子を焼く容量で巻く。
溶き卵が無くなるまで繰り返す。
お好みソースとマヨネーズでどうぞ。