うらごしかぼちゃポーションをレンチンして解凍。

鍋に牛乳と砂糖を入れて60℃くらいまで熱し、砂糖を溶かす。（温度は大体で大丈夫ですが、沸騰はさせないように。）

卵をボウルに割り入れ、菜箸を2膳（4本）握ってときほぐす。

といた卵に2.を入れ、混ぜる。

4.にうらごしかぼちゃポーションを入れ、混ぜる。ゴムベラなどでかたまりはつぶし、かぼちゃのダマがなるまで混ぜる。

一旦2.の鍋を使い、ザルで5.を濾す。

6.をボウルに戻す。

あとで天板に注ぐ用のお湯を沸かす。

天板にプリンカップを10個並べ、卵液を注ぐ。子供にやらせる場合は漏斗を使うと難易度が下がるのでおすすめ。

オーブンにセットしてから天板にお湯を注ぐ。
段はお好みで。上段だと焼きプリン風になったりならなかったり←オーブンによる

予熱なし150℃で25分焼く（お湯を入れているので蒸し焼きになります）。

焼きあがったら冷まして冷蔵庫へ。冷やしてできあがり。