作り置き✿鶏むね肉の味噌ケチャップソース

Name: 作り置き✿鶏むね肉の味噌ケチャップソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 2枚; ┗サラダ油 適量; 水 1カップ; コンソメ 1個; ケチャップ 大さじ3; 味噌 小さじ2; 塩、胡椒 少々; バジル(無くてもOK) 少々

331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉を、ケチャップと味噌の手作りソースで♪
味噌でソースにコクと、まろやかさが出ます❁.*
作り置きやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を美味しく食べられるソースを作りたかったので。
ケチャップと味噌の旨味を組み合わせたソースにしました✿.*

作り置き✿鶏むね肉の味噌ケチャップソース

331ミミイ @331_mimii_

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材料

鶏むね肉 2枚
┗サラダ油適量
ソースの材料
水 1カップ
コンソメ 1個
ケチャップ大さじ3
味噌小さじ2
塩、胡椒少々
バジル(無くてもOK) 少々

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作り方

1
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
2
小さめの鍋にソースの材料を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で2～3分煮る。
3

フライパンに油をひいて熱し、鶏むね肉を入れて蓋をして、中火で蒸し焼きにする。
4
肉に火が通ったら、鶏むね肉をソースとよく絡める。

コツ・ポイント

鶏むね肉はパサつきやすいので、焼きすぎないように気を付けて下さい。
蓋をして蒸し焼きにするとしっとり仕上がりやすいです！

ソースは混ぜておいて、直接フライパンに入れて絡めても。

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2018/02/28 14:33に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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