簡単！塩豚ニラ豆腐～夏バテ時にも～

簡単！塩豚ニラ豆腐～夏バテ時にも～-レシピのメイン写真

簡単！塩豚ニラ豆腐～夏バテ時にも～

ナリンV8VV8T☆ @cook_40138325

野菜と肉を塩スープで頂きます。何かと疲れる季節にピッタリ
このレシピの生い立ち
たくさん汗をかいて帰ってくる家族に、食べやすくて塩気のある肉料理を提供したくて

野菜と肉を塩スープで頂きます。何かと疲れる季節にピッタリ
このレシピの生い立ち
たくさん汗をかいて帰ってくる家族に、食べやすくて塩気のある肉料理を提供したくて

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ナリンV8VV8T☆ @cook_40138325

野菜と肉を塩スープで頂きます。何かと疲れる季節にピッタリ
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たくさん汗をかいて帰ってくる家族に、食べやすくて塩気のある肉料理を提供したくて

野菜と肉を塩スープで頂きます。何かと疲れる季節にピッタリ
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材料

２人分

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
ぶなしめじ１/２個
木綿豆腐 200g
ニラ１/２束
ニンニク１片
赤唐辛子１/２本
水 400cc
和風顆粒だし小さじ１
塩大さじ１/２
みりん大さじ１
酒大さじ１

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作り方

1

ニラは４cm幅に切る。ぶなしめじは小分けにする。
2

豆腐は200gを４等分にする
3

ニンニクと赤唐辛子は輪切り
4

鍋に水と顆粒だし、酒、みりん、塩、ニンニク、赤唐辛子を入れて火にかける。
5

沸騰したら豆腐を入れる。豆腐がコトコトしてきたら豚肉とぶなしめじを入れる。
6

豚肉に火が通ったら、ニラを入れ、一煮たちさせて完成

コツ・ポイント

分量通りだと塩気はラーメンスープの濃さくらいになるので、お好みで調整してくださいね。

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ナリンV8VV8T☆ @cook_40138325

2016/07/23 12:24に公開

毎日慣れない料理に奮闘中の３児の母です。

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このレシピのキーワード

ニラ豚肉ぶなしめじにんにく酒もめん豆腐トウガラシ

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