簡単！屋台の味、焼きとうもろこし
あると。。 @cook_40103298
グリルで簡単！焼きとうもろこし♫
このレシピの生い立ち
赤城山のふもとの焼きとうもろこし屋さん、取れたてをそのまま焼いていたのを見て、家でも真似をしてます。茹でてから焼くより、甘みが出ます！
簡単！屋台の味、焼きとうもろこし
グリルで簡単！焼きとうもろこし♫
このレシピの生い立ち
赤城山のふもとの焼きとうもろこし屋さん、取れたてをそのまま焼いていたのを見て、家でも真似をしてます。茹でてから焼くより、甘みが出ます！
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは、皮をむき、ひげも取る
-
- 2
魚を焼くグリルに入れ、火をつける
下火は中、上火は弱で様子を見る -
- 3
タイマーは10分程かけるが、焦げないように開けて確認
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- 4
焦げ目がついて来たら、少しずつ回転させる
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- 5
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- 6
好みの焦げ具合になったら、醤油さしで、醤油をゆっくりかけ、焦がし醤油にしていく
-
- 7
全面的に醤油が染みたら、出来上がり！
今回は12分ほどもう1本は、薄皮残して電子レンジで4分！
とうもろこし味比べ -
- 8
食べやすい大きさにカット♫
どちらも甘みが良く出て、美味しかったです
-
コツ・ポイント
とうもろこしを置いたときに、グリルのバーナーに近いと焦げすぎるので、上火は弱めで様子を見ながらがお勧め！
醤油ははけがあれば綺麗に塗れるのかな。我が家はないので、ダイレクト。
醤油をつけてからも、焦げ加減を確認しながら焼くのが良いですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160056
