パプリカは洗って、短冊切りにする。

ズッキーニは長さ2～3等分に切り、縦に短冊切りにする。パプリカと大きさ揃えるときれい。（丸のままスライスでもOK）

フライパンに少量の油をひいて、豚肉に焼き色をつける。

パプリカとズッキーニを入れて、炒める。

火を弱めて、バジルソースを加え、全体にからめる。