HMでおかずケーキ
野菜嫌いな3歳児も、手づかみ食べの1歳児もパクパク食べます
このレシピの生い立ち
休日に色々作るのが大変だったので。
作り方
- 1
ホットケーキミックスに卵、牛乳、マヨネーズを入れてよく混ぜます
- 2
ミックスベジタブルをレンジで2分程加熱して火を通しておきます。
- 3
①で混ぜたものに、加熱したミックスベジタブル、ツナを加えて混ぜ込み、ケーキ型に入れます。
- 4
ミニトマトを半分に切って③の上にのせ、じゃがいもフレークをかけます
- 5
180度に余熱したオーブンで25分焼きます
- 6
中まで火が通ったら完成!
- 7
蒸しケーキ風にするならレンジにします。500Wで約8分。
コツ・ポイント
じゃがいもフレークは焼き上がるとパラパラになるので、食べる時はお皿必須です(*`・ω・)ゞ
ミックスベジタブルは余り野菜でも大丈夫です。じゃがいもフレークはチーズでも大丈夫ですが、ちょっと味が濃くなります。
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