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酢飯〜白米でも、雑穀米でも旨し(^^)〜
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酢飯〜白米でも、雑穀米でも旨し(^^)〜-レシピのメイン写真

酢飯〜白米でも、雑穀米でも旨し(^^)〜

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

ちょこっと酢飯が食べたいときに、オススメ!夏休みのお昼ごはんにも*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち
たまにはお寿司も食べたい!我が家好みの分量です(^^)
雑穀米の酢飯は、冷蔵庫に入れてもあまり固くならずにオススメ!

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たまにはお寿司も食べたい!我が家好みの分量です(^^)
雑穀米の酢飯は、冷蔵庫に入れてもあまり固くならずにオススメ!

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酢飯〜白米でも、雑穀米でも旨し(^^)〜

まちゃみ♪ママ
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ちょこっと酢飯が食べたいときに、オススメ!夏休みのお昼ごはんにも*\(^o^)/*

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雑穀米の酢飯は、冷蔵庫に入れてもあまり固くならずにオススメ!

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雑穀米の酢飯は、冷蔵庫に入れてもあまり固くならずにオススメ!

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材料

茶碗1杯分
  • ごはん(白米でも雑穀米でも) 150g(茶碗一杯分)
  • ☆酢(我が家では黒酢) 大さじ1
  • ☆砂糖(我が家ではきび砂糖) 大さじ1/2
  • ☆白だし 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

    • 酢飯〜白米でも、雑穀米でも旨し(^^)〜作り方1写真
  2. 2

    ごはんをボウルなどに入れ、温かいうちに1、の合わせ酢をかけ、軽く混ぜればOK!

    • 酢飯〜白米でも、雑穀米でも旨し(^^)〜作り方2写真
  3. 3

    ※2019年7月、茶碗1杯分のレシピへ、あと、酢と砂糖の量を減らし、塩→白だしへ変更しました…最近、薄味好みで^^;

  4. 4

    いなり寿司♪
    ID20140042

    お好みで、ゴマをプラス!

    • 酢飯〜白米でも、雑穀米でも旨し(^^)〜作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫の残り物をのっけて、サラダ寿司♪も旨し!

    • 酢飯〜白米でも、雑穀米でも旨し(^^)〜作り方5写真

コツ・ポイント

合わせ酢は、温かいごはんにかける!
合わせ酢をかけたら、切るように混ぜ、混ぜ過ぎないように!

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2016/09/06 05:13に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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このレシピのキーワード

ご飯 雑穀 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160639
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