７～８分で簡単♪茄子のきんぴら
クックパッドニュース掲載・カテゴリ掲載・話題入り・感謝♡麺つゆで簡単！！あと１品に便利なスピード煮物です＾＾
このレシピの生い立ち
夫がクタクタ茄子が好きで昔から作っている茄子料理ですが、見た目も良く無いし似たレシピが有るだろうとレシピアップしていませんでした。
茄子、ベーコン、きんぴらで検索するも似た物が無かったのでアップしました。
７～８分で簡単♪茄子のきんぴら
クックパッドニュース掲載・カテゴリ掲載・話題入り・感謝♡麺つゆで簡単！！あと１品に便利なスピード煮物です＾＾
このレシピの生い立ち
夫がクタクタ茄子が好きで昔から作っている茄子料理ですが、見た目も良く無いし似たレシピが有るだろうとレシピアップしていませんでした。
茄子、ベーコン、きんぴらで検索するも似た物が無かったのでアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を斜めに５mmくらいの厚さに切ります
ベーコンも短冊に切っておきます。 -
- 2
茄子１を千切りにします。
（千切りまではお好みの切り方で構いませんが参考に） -
- 3
お水で晒すかどうかもお好みで！！
- 4
フライパンでも、片手鍋でもお好みで
ゴマ油を軽く熱します。 -
- 5
そこへ２の茄子を入れ軽く炒めます
-
- 6
水、麺つゆ、ベーコンを入れ水気が殆ど無くなるまで煮詰め出来上がり。
- 7
我が夫はクタクタ茄子が好きですが煮詰め方はお好みで！！
- 8
快くんさんが
「お手軽作なのにめっちゃ美味しいのに感激＾＾５本分作りました」と嬉しいレポをお届け下さいました♥ -
- 9
rieglayさんが「とろーり茄子とベーコンめちゃ旨きんぴら簡単でいいですね♪ごち♡」と嬉しいレポをお届け下さいました♥
-
- 10
ガリさんさんが
「ベーコンがええ仕事して旨かったです。残りは奥さん弁当用に！」と嬉しいレポをお寄せ下さいました♥ -
- 11
すぎすぎばぁさんが「本当に後1品に便利で美味しいです。子供のナス嫌いが無くなりました」と嬉しいレポをお寄せ下さいました♥
-
- 12
うみみみみー様から「和風でなすとベーコンが合うなんて！！！ご飯にもつまみにも万能！！」と嬉しいレポを頂戴しました＾＾
-
- 13
オチャミー様から「麺つゆだけなのに何て美味しいんだ！べーコンの塩気がたまらんわぁ♪」と嬉しいレポが届きました＾＾
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- 14
しんまい格闘様から「お義母さんが美味しいと！ご近所さんにも教えるそうです。リピします」と嬉しいレポが届きました～＾＾
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- 15
フジぽんさんから「家族大好評なのですっかり我が家定番です＾＾」と３回目のリピです、リピ嬉し＾＾
-
- 16
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 17
yeママちゃん♪
いつもお気遣い有難うございます♡
奈良はコロナ如何ですか？
お互い気を付けましょうね！
レポ感謝です♥ -
- 18
yeママちゃん♪
此方も母が作っていたレシピ、作って頂け嬉しいです＾＾
いつもレポ感謝ですぅ～♥ -
- 19
Laufen1113さん♪
偶然、昨日私もLaufenさんレシピお借りしました～両想い嬉し＾＾
レポ感謝です♥ -
- 20
イチゴちゃん♪
ご主人様に喜んで頂け私も嬉し＾＾
いつもレポ有難う感謝です♥ -
コツ・ポイント
辛みは我が家は娘も食べるので食べる時に好きな様に一味など掛けて貰っていますが、辛くて大丈夫でしたら煮込む時に輪切りの唐辛子等お好みで入れて下さい。
仕上がりに糸唐辛子を飾っても綺麗です。
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