お手軽マカロニサラダ
もう一品欲しい時、お酒のおつまみにおすすめ
このレシピの生い立ち
マカロニを大量に貰ったので取り敢えず好きなマカロニサラダを作ってみました。
作り方
- 1
水をはった鍋に塩少量入れ沸騰させマカロニとイチョウ切りにしたにんじんを入れ一緒に茹でます。
- 2
別な鍋でゆで卵を作ります。面倒ならコンビニで売ってるゆで卵でも構いません。
- 3
マカロニが茹で上がったら湯切りし、ボールへ移す。
- 4
ゆで卵は包丁で粗めに刻む。キュウリは薄く輪切りにし他の材料と一緒にマカロニの入ったボールへ入れる。
- 5
お酢を入れ、マヨネーズをお好みの量を入れ混ぜる
- 6
塩コショウで味を整え完成
コツ・ポイント
早茹でマカロニならゆで卵作っても短時間かつ簡単に作れます
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