板チョコは細かく割り、卵は卵黄と卵白に別けます。

卵白をツノが立つまで泡立てメレンゲを作ります。

板チョコを湯煎で溶かしていきます。

卵黄を入れ混ぜ合わせます。

2のメレンゲを3回にわけて入れ、都度混ぜ合わせます。

型にクッキングシートを敷いて、生地を流しいれ、180度のオーブンで30分焼いたら完成です。