ズッキーニのマカロニパスタ
atsuka @cook_40111053
ズッキーニと早ゆでマカロニで簡単ランチ！にんにく使わず、鷹の爪でピリ辛味です✻
このレシピの生い立ち
お仕事前にあるものでランチを作りたくて。
ズッキーニのマカロニパスタ
ズッキーニと早ゆでマカロニで簡単ランチ！にんにく使わず、鷹の爪でピリ辛味です✻
このレシピの生い立ち
お仕事前にあるものでランチを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは四等分、ズッキーニはいちょう切り、ベーコンは短冊切り、鷹の爪は種を取り除いて細かくしておく。
- 2
フライパンでオリーブオイルと鷹の爪を熱し、ズッキーニを炒め、火が通ったら一度皿に取りだす。
- 3
そのままのフライパンでベーコンを炒めて、油が出てきたらトマトとトマトソース、コンソメ、水を加えて煮立てる。
- 4
煮立ったらマカロニを加えて火が通るまで煮る。ズッキーニを戻して軽く和え、塩コショウで味を整える。
- 5
火を止めて、ちぎったバジルを入れて、お皿に盛り付ければ完成！
コツ・ポイント
マカロニを茹でている途中で水分が少なくなったら、お水を少し加えてください。写真は黄色ズッキーニも使用しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161545
