アマニ油deアボカドとオレンジのサラダ
日清オイリオ @nisshin_oillio
甘酸っぱいオレンジと、まろやかクリーミーなアボカドがたっぷり！フレッシュでフルーティなカラフルサラダにアマニ油をかけて♪
このレシピの生い立ち
オレンジとアボカドの爽やかな彩りが食卓に映えるデリ風サラダレシピ。「日清アマニ油」のオメガ3のチカラもプラスして、ヘルシーさをアップ！カラダが喜ぶ一品です♪お好みのフルーツでアレンジしてもおいしく食べられます。
アマニ油deアボカドとオレンジのサラダ
甘酸っぱいオレンジと、まろやかクリーミーなアボカドがたっぷり！フレッシュでフルーティなカラフルサラダにアマニ油をかけて♪
このレシピの生い立ち
オレンジとアボカドの爽やかな彩りが食卓に映えるデリ風サラダレシピ。「日清アマニ油」のオメガ3のチカラもプラスして、ヘルシーさをアップ！カラダが喜ぶ一品です♪お好みのフルーツでアレンジしてもおいしく食べられます。
作り方
- 1
今回は「日清アマニ油」を使います。
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- 2
オレンジは白い部分が残らないように厚く皮をむき、房に沿って包丁を入れて一房ずつに分け、途中出た果汁も取っておく。
- 3
アボカドは縦半分に切って種を取り、さらに半分に切って皮をむいたら<2>の果汁をまぶす。
- 4
紫玉ねぎは繊維と直角に薄切りにし、水に数分浸けたら水気をふく。
- 5
みょうがは縦半分に切って小口切りにし、水にさらして水気をきる。ミントの葉は水に浸け、パリッとしたら水気をきる。
- 6
材料を合わせて【A】を加えて軽く和え、器に盛る。
コツ・ポイント
紫玉ねぎは繊維を断つように、直角に薄切りにするのがポイントです。食べたときにオレンジやアボカドとよくなじみます♪みょうがは水にさらしすぎると風味が消えてしまうので、さっとさらせばOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162071
