手羽元甘辛煮♪生姜風味

モエコロ☆ @cook_40100355
簡単煮込み♪具材を投入したら後は待つだけ!!生姜風味で身体もあったか(´∀`)
カテゴリ掲載感謝☆彡
このレシピの生い立ち
手羽元が特売だったので♪
手羽元甘辛煮♪生姜風味
簡単煮込み♪具材を投入したら後は待つだけ!!生姜風味で身体もあったか(´∀`)
カテゴリ掲載感謝☆彡
このレシピの生い立ち
手羽元が特売だったので♪
作り方
- 1
油を敷き、手羽にこんがり焼き色がつくまで炒める。
- 2
鍋に水と生姜を入れ、沸騰したらゆで卵と★を順に入れる。
アクが出たら取る。 - 3
火を止めて少し寝かせる。(この時具材をひっくり返しておいた方がゆで卵の色ムラがなくなる。)
- 4
落としぶたをして中火で15分。
- 5
味が馴染んだら出来上がり。
コツ・ポイント
アクをちゃんと取ること。
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