手羽元甘辛煮♪生姜風味

モエコロ☆
モエコロ☆ @cook_40100355

簡単煮込み♪具材を投入したら後は待つだけ!!生姜風味で身体もあったか(´∀`)
カテゴリ掲載感謝☆彡
このレシピの生い立ち
手羽元が特売だったので♪

手羽元甘辛煮♪生姜風味

簡単煮込み♪具材を投入したら後は待つだけ!!生姜風味で身体もあったか(´∀`)
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手羽元が特売だったので♪

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材料

  1. 手羽元 8本
  2. ゆで卵 4個
  3. ★①砂糖 大2
  4. ★②しょうゆ 大3
  5. ★③酒 大1
  6. 生姜 薄切り6枚
  7. ごま 大1/2
  8. 250cc

作り方

  1. 1

    油を敷き、手羽にこんがり焼き色がつくまで炒める。

  2. 2

    鍋に水と生姜を入れ、沸騰したらゆで卵と★を順に入れる。
    アクが出たら取る。

  3. 3

    火を止めて少し寝かせる。(この時具材をひっくり返しておいた方がゆで卵の色ムラがなくなる。)

  4. 4

    落としぶたをして中火で15分。

  5. 5

    味が馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイント

アクをちゃんと取ること。

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モエコロ☆
モエコロ☆ @cook_40100355
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食べることが好き♪だけど面倒臭がりや…「簡単なのに美味しい!!!!!」を日々模索中。小5娘の母です。皆さんの美味しいレシピに感謝しております(^^)
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