簡単放置のローストビーフ♪
蜜柑の庭 @cook_40062673
焼き色を付けたら、後はお湯に浸けて放置！
柔らかジューシーなローストビーフに
(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
「あると色々便利】放置でOK！ゆで鶏（レシピID : 18055065）」をローストビーフに応用できないかと考えて、作りました。
簡単放置のローストビーフ♪
焼き色を付けたら、後はお湯に浸けて放置！
柔らかジューシーなローストビーフに
(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
「あると色々便利】放置でOK！ゆで鶏（レシピID : 18055065）」をローストビーフに応用できないかと考えて、作りました。
作り方
- 1
肉の表面に塩コショウを刷り込む。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し薄切りにんにくを炒め香りが出たら肉を入れ表面に焼き色を付ける。
- 3
保温性の良い鍋にたっぷりの湯を沸かす。
- 4
耐熱性のビニール袋に入れた２を火を止めた３に入れ落し蓋をして自然に冷めるまで放置する。
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