豆は水洗いして、分量の水に一晩浸けておく。

こちらが浸けてふやけた豆。
ザル上げして水、砂糖、塩を釜に入れて混ぜる。

豆も入れて、15分にタイマーセット！
保温に切り替わったら、1時間程放置して味を馴染ませてできあがり♡

‘18.04.26
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同じ分量&手順で、白花豆でも♡