圧力鍋で煮崩れなし！金時豆の甘煮
ぐみちゃんクック @cook_40128205
圧力鍋で時短&煮崩れなし！
甘さ控えめのホッコリ煮豆♡
このレシピの生い立ち
市販の煮豆はどうしても甘過ぎる。
自分で身体によくて安心して食べられる煮豆を！
圧力鍋で煮崩れなし！金時豆の甘煮
圧力鍋で時短&煮崩れなし！
甘さ控えめのホッコリ煮豆♡
このレシピの生い立ち
市販の煮豆はどうしても甘過ぎる。
自分で身体によくて安心して食べられる煮豆を！
作り方
- 1
豆は水洗いして、分量の水に一晩浸けておく。
-
- 2
こちらが浸けてふやけた豆。
ザル上げして水、砂糖、塩を釜に入れて混ぜる。 -
- 3
豆も入れて、15分にタイマーセット！
保温に切り替わったら、1時間程放置して味を馴染ませてできあがり♡ -
- 4
‘18.04.26
人気検索トップ10☆ -
- 5
同じ分量&手順で、白花豆でも♡
-
コツ・ポイント
・作り終わりは粗熱がとれるまでの放置で良いですが、１時間くらい置いた方が味が浸透します。
・一度冷ますと、より味が染み込みます。
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