レタスとクルトンのバルサミコ和えサラダ

Pengu1n
Pengu1n @cook_40095353

さっぱりバルサミコ酢が効いたサラダ、くるみとクルトンの食感を楽しめます。

このレシピの生い立ち
こってり料理に合わせるサラダを簡単に作りました。

レタスとクルトンのバルサミコ和えサラダ

さっぱりバルサミコ酢が効いたサラダ、くるみとクルトンの食感を楽しめます。

このレシピの生い立ち
こってり料理に合わせるサラダを簡単に作りました。

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材料

2人分
  1. レタス 4枚
  2. トマト 1/2玉
  3. くるみ 5〜6粒
  4. クルトン 食パン1/4くらい
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. バルサミコ酢 大さじ2
  7. 塩胡椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    クルトンを作ります。パンを切ってオリーブオイルをかけたらトースターで焼くだけ。 ID: 20140510

  2. 2

    レタスを洗い、水気をしっかり切ったらちぎります。

  3. 3

    トマトは皮をむき、くし切りにする。

  4. 4

    鍋にオリーブオイル・砕いたくるみをいれて温める。

  5. 5

    鍋にバルサミコ酢・塩胡椒を加えたら、さっと煮立たせる。

  6. 6

    出来たソースにレタスとトマトを和えて、最後にクルトンを乗せたら完成。

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料理・嫁修行中。現在産休中なので育児の合間を縫いつつ頑張ります!
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