定番★紫蘇餃子

Name: 定番★紫蘇餃子
Yield: 16個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 150〜200g; 紫蘇の葉 5.6枚必要…; 生姜 適量; ニンニクチューブ 小さじ1; 塩胡椒 適量; 餃子の皮 16個分; あれば、鶏ガラスープの素 適量; 片栗粉 適量

SHIORINGO☆ @cook_40094470

簡単だから失敗しない、中身はアイディア沢山アレンジできる餃子です！
このレシピの生い立ち
夏だから、ヘルシーに、紫蘇のみで作りました！肉種は、他にアレンジ可能です！

定番★紫蘇餃子

SHIORINGO☆ @cook_40094470

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材料

16個分

豚ひき肉 150〜200g
紫蘇の葉 5.6枚必要…
生姜適量
ニンニクチューブ小さじ1
塩胡椒適量
餃子の皮 16個分
あれば、鶏ガラスープの素適量
片栗粉適量

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作り方

1

ボウルに肉、紫蘇の葉【みじん切りにする】をいれ、ほかをもぜんぶ入れ捏ねる
2
人差し指と親指をよく使いましょう！片栗粉をふちの周りに塗りくっつけます
3
フライパンで焼いていきます
4
並べたら、水か、片栗粉を垂らす
片栗粉だと、うまく固まり、失敗はしません

コツ・ポイント

皮のまわりにきちんと、片栗粉で濡らしてからくっつけましょう！肉はたっぷり使うと、ちぎれたり、うまく挟めないから調整しましょう。少なめで♪( ´▽｀)

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つくれぽ

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SHIORINGO☆ @cook_40094470

2016/07/25 12:31に公開

☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜

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