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ほうれん草とモヤシのゴマたっぷりナムル
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ほうれん草とモヤシのゴマたっぷりナムル-レシピのメイン写真

ほうれん草とモヤシのゴマたっぷりナムル

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

ゴマドレが入って サラダ風の食べやすいナムルです
このレシピの生い立ち
ゴマたっぷりのナムルに なんとなくゴマドレを入れてみたら 隠し味になって美味しくなりました(*^^*)

ゴマドレが入って サラダ風の食べやすいナムルです
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ゴマたっぷりのナムルに なんとなくゴマドレを入れてみたら 隠し味になって美味しくなりました(*^^*)

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ほうれん草とモヤシのゴマたっぷりナムル

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

ゴマドレが入って サラダ風の食べやすいナムルです
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ゴマたっぷりのナムルに なんとなくゴマドレを入れてみたら 隠し味になって美味しくなりました(*^^*)

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ゴマたっぷりのナムルに なんとなくゴマドレを入れてみたら 隠し味になって美味しくなりました(*^^*)

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材料

2〜3人分
  • ほうれん草 1束
  • モヤシ 1/2袋
  • タレ
  • ★ゴマドレ 大さじ1杯
  • ★醤油 小さじ1杯
  • ★みりん 小さじ1杯
  • ★すりごま 大さじ1杯
  • ★ゴマ油 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は 3㎝位に切って 根っこの方から時間差で茹でる。ほうれん草が茹であがる直前に モヤシも投入してさっと茹でる

  2. 2

    1をザルにあげて 水道水で急冷して 水気を絞り、そこに
    醤油小さじ2杯をかけて混ぜて またよくしぼっておく

  3. 3

    ボールに ナムルの合わせ★タレを作って和えて出来上がり

  4. 4

    2016.8.12 ほうれん草ナムルの人気検索で、トップ10入りしました。ありがとうございました♡

コツ・ポイント

茹で上がったほうれん草に下味の醤油をかけて、絞ること。出来上がりが、水っぽくなりません♬ほうれん草の茹で加減は、お好みで適当にやってください（＾ν＾）

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
2016/07/25 13:10に公開
パン屋の製造で１7年目？になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ほうれん草

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