クリームチーズ100g☆濃厚チーズケーキ
an28na @cook_40123859
簡単、材料少なく美味しいチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
美味しいチーズケーキが食べたくて。
クリームチーズはパンに塗った残りを使いたいと思い、この分量で美味しくならないか試してみました♪
クリームチーズ100g☆濃厚チーズケーキ
簡単、材料少なく美味しいチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
美味しいチーズケーキが食べたくて。
クリームチーズはパンに塗った残りを使いたいと思い、この分量で美味しくならないか試してみました♪
作り方
- 1
クリームチーズは常温に置いておく。
- 2
クリームチーズを泡立て器(なければフォーク)でしっかりと混ぜ、クリーム状にする。
- 3
2.に砂糖を何回かに分けて入れる。
その都度よくすり混ぜる。 - 4
溶いた卵を何回かに分けて入れる。
こちらも砂糖同様、しっかりと混ぜる。 - 5
生クリームを何回かに分けて入れ、こちらもよく混ぜる。
- 6
ふるった小麦粉を入れ、混ぜる。
そのあとレモン汁を入れてまた混ぜる。 - 7
170度に温めたオーブンで45分やく。30分経ったくらいに様子を見て、焼き色が付いていたらアルミホイルをかける。
- 8
焼きあがったらすこし放置して、
オーブン内の粗熱が取れたくらいに取り出す。
冷蔵庫で一晩寝かせるととても美味しいです♪
コツ・ポイント
よくよく混ぜて、良いタイミングでアルミホイルをかけることです！
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