簡単!ピーマンの姿焼き

だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533

ただ焼くだけなのに、ご飯やお酒に合う一品になります。あと一品欲しい時にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
【豆知識】ピーマンにはビタミンC,B1,B2,ミネラル等が含まれ、免疫力向上、美肌、脳や神経系統の働きを正常に保つ等の効果があります。また、ピーマンに含まれるビタミンCは、熱に強い為、焼いたり揚げたり等の調理にも活用出来ます。

簡単!ピーマンの姿焼き

ただ焼くだけなのに、ご飯やお酒に合う一品になります。あと一品欲しい時にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
【豆知識】ピーマンにはビタミンC,B1,B2,ミネラル等が含まれ、免疫力向上、美肌、脳や神経系統の働きを正常に保つ等の効果があります。また、ピーマンに含まれるビタミンCは、熱に強い為、焼いたり揚げたり等の調理にも活用出来ます。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 【調味料A】お好みで
  3. 醤油 少々
  4. 七味 少々
  5. 鰹節 ひと摘み
  6. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを魚焼きグリルに並べて入れて、強火で薄皮が焦げる位に焼きます。

  2. 2

    焼けたら、熱い内に薄皮を剥き、器に盛り【調味料A】をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ピーマンのヘタと種が気になる方は、焼く前又は焼けた後に切って取り除いて下さい。
種は焼いた後そのまま食べれます。
薄皮を剥く際は、大変熱いので火傷に注意して下さい。

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