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【砂糖・卵不使用‼】簡単サクほろクッキー
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【砂糖・卵不使用‼】簡単サクほろクッキー-レシピのメイン写真

【砂糖・卵不使用‼】簡単サクほろクッキー

やさいちご
やさいちご @cook_40147642

サクッとした食感とほろっと口の中でほどけるような口どけがたまらない絶品クッキー(^^♪砂糖不使用で赤ちゃんも食べられます
このレシピの生い立ち
もうすぐ1歳になる息子のために手づかみでも食べられるものを作りました!

サクッとした食感とほろっと口の中でほどけるような口どけがたまらない絶品クッキー(^^♪砂糖不使用で赤ちゃんも食べられます
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【砂糖・卵不使用‼】簡単サクほろクッキー

やさいちご
やさいちご @cook_40147642

サクッとした食感とほろっと口の中でほどけるような口どけがたまらない絶品クッキー(^^♪砂糖不使用で赤ちゃんも食べられます
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材料

20枚(3cm)
  1. バター 50g
  2. ココナッツオイル 50g
  3. 全粒粉(薄力粉、米粉) 160g
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作り方

  1. 1

    バター・ココナッツオイルを耐熱容器に入れて電子レンジまたは湯煎で完全に溶けるまで温める。

  2. 2

    粉を計り①を入れてゴムベラでまとめてラップに包みキャンディーのように両端を締める。(ポロポロするけど頑張って!)

  3. 3

    冷蔵庫で20分固める。

  4. 4

    固まったら包丁でスライスする。

  5. 5

    天板に並べて180℃のオーブンで20分焼く。

  6. 6

    出来たては崩れやすいので冷めてから触ってください。

コツ・ポイント

バター、ココナッツオイルの割合はお好みで調整してください。(ココナッツが苦手な方はバターのみでもOK(^^)v

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やさいちご
やさいちご @cook_40147642
2018/02/21 14:30に公開
無農薬で野菜作りをしています。簡単ですぐに作れる料理、お菓子のレシピを搭載していきます(^o^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163504
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