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トロトロ半熟煮玉子
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トロトロ半熟煮玉子-レシピのメイン写真

トロトロ半熟煮玉子

淡路島んちゅ
淡路島んちゅ @cook_40283279

半熟トロトロの黄身が美味しい！
このレシピの生い立ち
卵が消費できない時に

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材料

2人分
  1. 卵 すきなだけ
  2. めんつゆ 100cc
  3. 醤油 50cc
  4. 本だし 適量
  5. 味の素 適量
  6. みりん 30cc
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に卵を入れる

  2. 2

    4~5分茹でたら取り出して、冷水で冷やす

  3. 3

    Ziplocにタレの材料を入れて殻をむいた玉子も入れる

  4. 4

    1~2日で食べごろです

コツ・ポイント

半熟なのでカラをむくのは難しいです、割らないように

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淡路島んちゅ
淡路島んちゅ @cook_40283279
2016/07/26 02:03に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163682
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