あかもくを食べる時のヒント

Name: あかもくを食べる時のヒント
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あかもくの醤油漬け・改 約80g; 野菜のドレス･旨塩レモン 大さじ1程度; 一味唐辛子 適量

Aranjuez5 @Aranjuez

レシピとしてはあかもくの醤油漬け･改で、新しくはないんだけど。ただ、食べる時のヒントが他の人の参考になるのではと。

このレシピの生い立ち
あかもくは出来るだけ毎日食べた方が良いので、レシピとしては新しくないのだけど、キッチンばさみを使って細かくするのが、他の人の参考になるのではと。ちょい食べには、このくらいの細かさで十分だからね。

レシピとしてはあかもくの醤油漬け･改で、新しくはないんだけど。ただ、食べる時のヒントが他の人の参考になるのではと。

あかもくを食べる時のヒント

Aranjuez5 @Aranjuez

レシピとしてはあかもくの醤油漬け･改で、新しくはないんだけど。ただ、食べる時のヒントが他の人の参考になるのではと。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

あかもくの醤油漬け・改約80g
野菜のドレス･旨塩レモン大さじ1程度
一味唐辛子適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

あかもく醤油漬け･改を小鉢に入れる。
2

旨塩レモンを加えて、良くかき混ぜる。
3

キッチンばさみで、あかもくを細かく切っておく。
4

全体を良くかき混ぜ、一味唐辛子を振って、完成。
5

＋追記＋
あかもくの醤油漬け・改に関しては、レシピID : 20191844を参照。

コツ・ポイント

いつもはまな板にラップをしいて、この上であかもくを細かく切るなり叩くなりしているのだけど、後片付けを考えると、キッチンばさみで切る方が随分と楽なので。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Aranjuez5 @Aranjuez

2018/02/21 14:22に公開

調理器具は主にホットサンド･メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス（おつまみ）になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の１つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。

このレシピのキーワード

あかもく

似たレシピ

その他のレシピ