おからのショコラオレンジブラウニー

まめちよ12 @cook_40154122
卵、小麦粉、油脂不使用、低糖質のヘルシーブラウニーです。オレンジマーマレードの香りと酸味でおから感もありません。
このレシピの生い立ち
オレンジとチョコの組み合わせが大好きです。たくさん食べても、もたれないお菓子を作ってみました。チョコレート不使用ですが、十分満足感あります。
おからのショコラオレンジブラウニー
卵、小麦粉、油脂不使用、低糖質のヘルシーブラウニーです。オレンジマーマレードの香りと酸味でおから感もありません。
このレシピの生い立ち
オレンジとチョコの組み合わせが大好きです。たくさん食べても、もたれないお菓子を作ってみました。チョコレート不使用ですが、十分満足感あります。
作り方
- 1
オーブンを170℃で予熱
- 2
くるみ以外のすべての材料をフードプロセッサーで混ぜる。
- 3
クルミを砕いて、フライパンでから炒りする。
- 4
クッキングシートを敷いた型に生地を流しゴムベラで平らにしたら、クルミを散らして型を少し上からの落として隅まで生地を入れる
- 5
オーブンに入れ170℃で35分焼き、粗熱が取れたらラップで包んで冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
◯生地はもったり硬めなので、型に入れたら手順4のように落とすと馴染みます。
◯マーマレードの食感を残したい場合は、FPで他の材料を混ぜた後に加えてください。
◯FPを使わず、ボウルに入れて手動で混ぜてもOKです。私は手が疲れるので。
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