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簡単★ナスぶたポン
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簡単★ナスぶたポン-レシピのメイン写真

簡単★ナスぶたポン

まぁ流のご飯
まぁ流のご飯 @cook_40223094

なすとぶたとポン酢の相性抜群な組み合わせ♡さっぱりと夏でも食欲増進間違いなし☆
このレシピの生い立ち
ナスをいっぱいもらって、さっぱりと食べたかったので、ポン酢で炒めました。

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まぁ流のご飯
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なすとぶたとポン酢の相性抜群な組み合わせ♡さっぱりと夏でも食欲増進間違いなし☆
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ナスをいっぱいもらって、さっぱりと食べたかったので、ポン酢で炒めました。

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材料

２人前
  • 豚肉 200g
  • なす ２本
  • 大葉 ４枚
  • 胡麻油 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ナスと大葉を切って、しばらく水にさらしたものをざるにとって水気を切る。

    • 簡単★ナスぶたポン作り方1写真
  2. 2

    胡麻油で豚肉は広げずそのまま焼く。

    • 簡単★ナスぶたポン作り方2写真
  3. 3

    焼き目がついたらひっくり返す。

    • 簡単★ナスぶたポン作り方3写真
  4. 4

    なすと大葉を投入。

    • 簡単★ナスぶたポン作り方4写真
  5. 5

    なすにも焼き目がつくように炒める。

    • 簡単★ナスぶたポン作り方5写真
  6. 6

    馴染んできたら、ポン酢で味付け。出来上がり！

    • 簡単★ナスぶたポン作り方6写真

コツ・ポイント

大根おろしを入れてもGOOD！

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まぁ流のご飯
まぁ流のご飯 @cook_40223094
2016/07/25 07:58に公開

このレシピのキーワード

なす 大葉 豚肉

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