ミックスビーンズとナッツの味噌和え

YEBI☆SACHI
YEBI☆SACHI @cook_40100514

お味噌の風味にミックスナッツの香ばしさが加わり、ご飯のお供やビールのツマミに最適です❗

このレシピの生い立ち
ミックスビーンズとミックスナッツは、マヨネーズ味のサラダによく使うのですが、他の味を考えていたところ、ナッツの香ばしさに味噌が合うと思い試してみました。

ミックスビーンズとナッツの味噌和え

お味噌の風味にミックスナッツの香ばしさが加わり、ご飯のお供やビールのツマミに最適です❗

このレシピの生い立ち
ミックスビーンズとミックスナッツは、マヨネーズ味のサラダによく使うのですが、他の味を考えていたところ、ナッツの香ばしさに味噌が合うと思い試してみました。

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材料

2~3人分
  1. ミックスビーンズ缶 1缶(100g入り)
  2. 素焼きミックスナッツ 20g
  3. 赤味噌 大さじ1
  4. お酒 大さじ1
  5. 蜂蜜 大さじ2

作り方

  1. 1

    ミックスナッツは荒くみじん切りにします

  2. 2

    味噌、お酒、はちみつをボウルに入れ、電子レンジでアルコールをとばします。(600W25秒位)

  3. 3

    2のボウルに、1のミックスナッツとミックスビーンズを加え、良くまぜて出来上がり。

コツ・ポイント

できたてより、少し味がなじんでからのほうが美味しいので、料理の最初に作りましょう。
調味料を電子レンジにかけすぎて吹きこぼれないように注意してください。

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ビール、特にヱビスビールが大好きで、ビールに合う料理を作ることが週末の楽しみです❗
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