たくさん作って小分け冷凍しておいたラタトゥイユ。ランチのソースにしました♪このレシピの生い立ち残りの活用編です。
オリーブオイルでニンニクを炒め、ご飯を入れ炒めます。クレイジーソルトで味付けします。(軽く)。
ご飯はお皿に移し、空いたフライパンにバター小さじ1を入れ温め、ほぐしたたまごを半熟に焼きます。
滑らせる様にご飯の上に移し、温めたラタトゥイユをかけます。
❛夏だ☆そうだ★ラタトゥイユ♥❜でレシピ公開しています。よろしければご覧ください。
残り物は、主婦のお楽しみ。冷凍しておいて、ランチでいただきます♬
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