簡単!黒ゴマきな粉ハニークッキー

*yukimama* @cook_40081747
簡単で栄養も摂れるクッキーです!
このレシピの生い立ち
3才の娘が料理の手伝いをしたがるようになり、一緒に作れて体にも優しいおやつを考えてみました!
簡単!黒ゴマきな粉ハニークッキー
簡単で栄養も摂れるクッキーです!
このレシピの生い立ち
3才の娘が料理の手伝いをしたがるようになり、一緒に作れて体にも優しいおやつを考えてみました!
作り方
- 1
計りにナイロン袋を乗せ、薄力粉~黒ゴマまでを計りながら入れる。袋の口をねじって閉じシャカシャカ振る。(粉ふるい代わり)
- 2
マーガリン、蜂蜜を入れ、まんべんなく混ざるように袋の上からこねこね。ベタつくようなら薄力粉かきな粉を少しずつ足す。
- 3
ひとかたまりにして、5㎜くらいの厚さになるよう袋の上から麺棒で伸ばす。出来上がった生地は冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 4
30分経つ頃、オーブンを170度に余熱開始。天板にクッキングシートを敷いておく。
- 5
生地を好きな型で抜いて天板に並べ、170度で17~20分ほど様子を見ながら焼いて完成!
コツ・ポイント
今回は節約のためマーガリンを使用していますが、バターの方が風味が良いです!
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