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カボチャの甘辛煮
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カボチャの甘辛煮-レシピのメイン写真

カボチャの甘辛煮

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

やっぱり家族みんなが大好きな甘辛煮、おやつ代わりに食べています。
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれていました。

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カボチャの甘辛煮

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

やっぱり家族みんなが大好きな甘辛煮、おやつ代わりに食べています。
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材料

  1. カボチャ 1/2個
  2. 砂糖 適量
  3. 醤油 適量
  4. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャの綿と種を取り、食べやすい大きさに切り分ける

  2. 2

    鍋にカボチャの皮を下にして、水をカボチャの
    量の1/3位入れる

  3. 3

    塩少々、砂糖、醤油を入れて落し蓋をし、カボチャが柔らかくなるまで触らない。

  4. 4

    余熱で味を染み込ませる

コツ・ポイント

鍋にカボチャを入れるときはカボチャの皮を下にする事で煮くずれを防ぎます。

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sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242
2014/08/16 02:42に公開

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