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腹ペコ男子パクパク!鶏手羽元のさっぱり煮
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腹ペコ男子パクパク!鶏手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

腹ペコ男子パクパク!鶏手羽元のさっぱり煮

じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345

圧力鍋で簡単!さっぱり!美味!な手羽元煮込みです☆たくさん作ってお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
前は、コトコト鍋で煮込んでいましたが、時短したくて圧力鍋を使いました。

圧力鍋で簡単!さっぱり!美味!な手羽元煮込みです☆たくさん作ってお弁当にも☆
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前は、コトコト鍋で煮込んでいましたが、時短したくて圧力鍋を使いました。

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腹ペコ男子パクパク!鶏手羽元のさっぱり煮

じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345

圧力鍋で簡単!さっぱり!美味!な手羽元煮込みです☆たくさん作ってお弁当にも☆
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前は、コトコト鍋で煮込んでいましたが、時短したくて圧力鍋を使いました。

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材料

4人分
  1. 鶏手羽元 800g
  2. 大根 1/3本
  3. 米酢 100cc
  4. 醤油 100cc
  5. 砂糖 大さじ3
  6. しょうが(チューブ) 5センチくらい
  7. にんにく(チューブ) 5センチくらい
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作り方

  1. 1

    大根は、皮をむき乱切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に調味料と大根、手羽元を全て入れて、5分ほど加圧し、その後火を消してピンが落ちるまで放置。

  3. 3

    ピンが下がったら、蓋をあけ煮汁が少なくなるまでさらに煮込み、出来上がり♪

  4. 4

    (6月30日追記)普通のお鍋で煮込む場合は、調味料倍量だとちょうどいいです。

コツ・ポイント

コツはありません!簡単、美味しい!手羽元煮込みです。

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じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345
2016/06/27 13:29に公開
我が家の食べ盛り男子、美容気になる女子、そして残業パパ、みんな腹ペコ!そんな腹ペコさんの「美味しい!」の声が聞きたくて、日々料理に励んでます♪ 2020.10 【糖質OFFアドバイザー】の資格とりました。メタボ対策に糖質オフのメニューも取り入れております。
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