今が安く旬のおじゃこと山椒の実で食欲の出るつくだ煮を作って梅雨を乗りきりましょう♪
このレシピの生い立ち
京都では、あちこちのお店で色々な味のちりめん山椒のつくだ煮が売られています。京都のおばんざいとして家庭でもよく作っています。簡単な作り方を紹介しました。