玄米とピクルスの手まり寿司

Name: 玄米とピクルスの手まり寿司
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米ご飯 茶わん２杯分; お好きなピクルス 適量; 椎茸の煮物 適量; 山椒 適量; 市販のすし酢 適量

さっぱりしていて夏に食べやすい玄米ごはんです♡
このレシピの生い立ち
主人が痛風になってから嫌いな物を一口で食べやすくする為に考えたレシピです♡
おかげで、ゴーヤも気にならず食べてくれました♡

材料

２人分

椎茸の煮物に山椒をふる事によってうなぎっぽくなります。さっぱりしたピクルスだけではなく醤油味の物を加える事によって食べていても飽きがきません♡

はまじの友達 @cook_40094043

2016/07/06 00:32に公開

主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡

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