卵、牛乳、砂糖をすべてボールに入れよく混ぜ合わせる。

フライパンにバター又はマーガリンをひき、中火で温める。

フライパンに食パンを入れる。
※角が入りずらいですがやけどに気を付けてぎゅうぎゅう詰めてください。

食パンの耳を空いている部分に詰める。
※こちらもやけどに気を付けて。フライパンを回しながらやると楽です。

先ほど混ぜた卵液を食パンの上からかける。

中火から弱火程度で焼き、フライパンを傾けた時に卵液が流れ落ちて来ない程度に火が通れば完成です！

箸などで鍋肌から少しはがし、大きめのお皿に引っくり返して乗せます。
メープルシロップやハチミツなどをかけてめしあがれ！