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簡単和えるだけの生海老韓国のり居酒屋風~
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簡単和えるだけの生海老韓国のり居酒屋風~-レシピのメイン写真

簡単和えるだけの生海老韓国のり居酒屋風~

mkt1011
mkt1011 @cook_40073333

お酒にとっても合う簡単スピードレシピ!韓国のりがいいアクセントの1品です♪
このレシピの生い立ち
生海老の和え物を作ったら量が微妙に少ない…韓国のりでかさましを!出来上がりはかなり美味でした♪

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生海老の和え物を作ったら量が微妙に少ない…韓国のりでかさましを!出来上がりはかなり美味でした♪

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簡単和えるだけの生海老韓国のり居酒屋風~

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材料

4人分
  1. 刺身用赤海老(今回は有頭使用) 6匹
  2. 韓国のり 好きなだけ
  3. わさび醤油 小さじ2くらい
  4. 胡麻油 小さじ1
  5. 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    海老の頭を取り、殻を剥いて背わたをとります。塩水でよく洗います。

  2. 2

    洗った海老はキッチンペーパーで水気をとり、包丁で軽く叩いてからぶつ切りにします。

  3. 3

    わさび醤油、胡麻油で味付けし、韓国のりを混ぜ込み、最後に大葉をのせて出来上がり~

コツ・ポイント

韓国のりの塩分、油分によってわさび醤油と胡麻油の量は調整してみてください。今回使った韓国のりは元々バラバラにほぐされているもので塩分が少な目、油分が中くらいでした。

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mkt1011
mkt1011 @cook_40073333
2016/06/22 12:05に公開
娘1人、息子1人のママです。たまにですがレシピあげていきたいと思います(^-^)
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